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        地上垃圾桶里十来个蛋壳可以说明她已不再是菜鸟，嗯，晋级新手了。

        其实番茄炒蛋很简单，但对新手而言并不友好，最简单的菜往往最难做好吃。

        因为简单，所以对食材、调料、火候的要求反而更多。

        “蛋液筛两次，可以让鸡蛋更嫩滑。”

        吴楚之出言指点着，顺手递过去墙上挂着的不锈钢筛子。

        “哦。”秦莞一直是个听话的好孩子，直接照办。

        其实秦莞做的已经有模有样，照着菜谱来想出错都难，只是新手都会遇到一些问题，

        “楚楚，菜谱上写的盐少许到底是多少？”

        白天看了一天，秦莞对菜谱上的“少许”、“适量”深恶痛绝！

        还有一勺是多大一勺？一碗水，碗有多大？

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